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◆鱼苗简介:黄颡鱼黄骨鱼黄角丁(又称:黄沙古、黄辣丁、刺黄股)属于鲶形目鳞科。
◆鱼苗习性:黄颡鱼对环境的适应能力较强,栖息于底层,为杂食性鱼类,进食较凶猛,食物包括浮游动物、水生昆虫、小鱼、虾、各种陆生和水生昆虫、小型软体动物和其它水生无脊椎动物。该鱼属温水性鱼类。生存温度0~38℃。生长温度25~28℃。耐低氧能力一般。水中溶氧在3mg/L以上时生长正常。
◆放养规格:每亩鱼塘一般放养鱼种10000~20000尾(纯养与混养不同情况),养殖黄颡鱼的池塘面积要求不严,可大可小,但水深应保持在1.5米以上,池塘底淤泥不宜过厚。生长速度一般一年体重为200克300克左右;
◆池塘条件:水深为1.5~2米,池塘底淤泥不宜过厚,池塘底泥厚度为20~30厘米。每池塘面积2亩配备1台1.5千瓦的叶轮式增氧机.
◆清塘施肥:在鱼种放养前,要清塘消毒。除去野杂鱼类,清除敌害生物,清除过多的淤泥,堵塞漏洞。每亩用生石灰75~100公斤或每亩用茶籽40公斤,全塘均匀泼洒清塘,7天后加水至1米深,然后每亩施腐熟的粪肥300~400公斤,便可放鱼苗
◆饵料投喂:鱼苗放进池塘后2~3天便可开始投喂。可以投喂粒料,每天投饲量为鱼体总重量的3%~5%。而且每天投喂2次,时间分别是上午8~9时和下午3~4时。黄颡鱼也喜食猪粪、牛粪等,也可定时投入鱼塘!
黄骨鱼从鱼苗到成鱼养殖的技术要点:
㈠场地要求
养殖环境要求水源良好,排灌方便,电力充沛,交通方便等。
㈡市场要求
目前黄颡鱼成鱼在江西来说处于供不应求的状态。虽然外省黄颡鱼价波动较大,但江西地区的塘边价始终保持在每斤十块以上,所以养殖前景比较乐观。然而需要特别注意的是,鱼苗培育环节鱼苗销路要比成鱼养殖环节窄一些,因为目前江西黄颡鱼的养殖量并不是很大,究其原因:有技术难度大,也有养殖成本较高,还有兴起不久等方面,所以如果有做苗种培育意向的养殖户首先应该解决鱼苗销路的问题,以防滞销带来的麻烦。
㈢鱼苗的培育
①清塘消毒
鱼苗投放前的一周应做好清塘消毒工作。清塘时使用漂或生石灰化水全塘泼洒,并保持池塘水深平均十公分左右,用量视而定:以杀灭野杂鱼、水质澄清为准。漂的优点和生石灰差不多,都是杀灭敌害生物的同时还可以澄清水质。生石灰具有调节水质的作用——改变pH值、其所含钙离子可以给水体藻类提供矿物质养分而起到肥水作用等,但生石灰用起来费时费力,且碱性塘口不宜使用,所以在生产中还应该谨慎选择。
②调水肥水
水花的开口饵料首先是轮虫,尔后是枝角类、桡足类,而浮游动物的饵料是浮游植物,所以在鱼苗下塘**天要做好肥水工作以培育浮游动植物。肥水原料可以说五花八门,比如油菜饼、猪粪鸡粪、调水产品。就优缺点来说,笔者认为菜饼是合适前期肥水的,因为它肥水快,时效长,经济实惠。粪肥有一个缺点,就是容易引发的问题。调水产品使用的前提是在有藻源的情况下可以稳水,适合放苗后用来追肥。以上用肥时间上都应该在晴天上午,切不可阴雨天或傍晚施肥。
③鱼苗投放
四月末五月当初水温达到18℃后就可以投放水花苗。天气和时间上应选择无风无浪的晴天晚上,这个时候天气、水温比较平和。投放**四个小时要先泼洒抗应激的药物,提高鱼苗的适应力,考虑到鱼苗投放后有在四周聚集的特点,抗应激的药物也应该由四周向中间由浓变淡。特别应该注意投苗前后开启增氧机。
④追肥
当鱼苗投放三天后,就会观察到水的透明度变高,浮游动物在减少,这个时候说明鱼的饵料生物可能已经不足,所以应该再追肥一次,提高浮游动物的种群数量。追肥可以使用微生物制剂,各大公司都有自己的产品,如EM菌、光合等。当然也有用豆浆的传统方式,但不建议使用。
⑤训食
鱼苗投放七天后就可以用粉料训食了,黄颡鱼有趋光性,所以应在塘边装一个灯泡诱鱼,水面上用密封的水管做成一个浮着的圈子,防止饲料飘散引起饲料浪费和鱼苗不集群。训食要坚持定时**定质的三定原则,定量则不需要,因为水花到夏花期间长速比较快,应以吃到八分饱为宜,适时调节投喂量以及更换饲料粒径。
⑥病害的防治
水花到夏花期间应密切注意、腹水、气泡病的防治和水、蜻蜓幼虫的治理。
病:水花下塘七天后应泼洒杀虫药物预防车轮虫等病。
腹水:腹水的是肚子鼓胀透明,腹内有积水。苗种方法:外泼复合碘消毒、食盐(20斤/亩˙米),内服氯制剂+抗生素;成鱼方法:外泼强氯精半斤/亩(连用两天)+拌饵内服强氯精(1两/50斤饲料,连用3-5天)。
气泡病:气泡病是由于溶氧过于饱和导致的,一般以鳍条上气泡较为明显。这个时候白天应该少开增氧机,同时用药抑制藻类的繁殖,同时泼洒3-5%的食盐以调节水体渗透压。
水:利用水的趋光性和呼吸孔容易被油堵住而缺氧致死的特点,可以在灯下用煤油杀灭水。
蜻蜓幼虫:蜻蜓幼虫目前尚没有好的药物可以防治,杀虫的同时也会伤鱼。
⑦加强巡塘
鱼苗培育阶段应该坚持每晚巡塘,以观察鱼苗的活动情况和水中敌害生物的情况,做出相应应对措施。
㈣成鱼养殖
①分塘
等到水花养殖二十多天后,就可以达到每斤一千尾左右的规格,这个时候要开始及时分塘,并进入成鱼的养殖阶段,以亩投苗15000-20000尾为宜。
②饲料投喂
成鱼的投喂分为早晚各一餐,黄颡鱼有畏光性的特点,投喂时间一般在日出之前日落之后。而小于200尾/斤规格的苗种可以喂三到四餐。
③病害防治
成鱼的病害以裂头病、腐皮病、大肚子病比较多见且损失较大。另外还要注意车轮虫、小瓜虫的防治。
裂头病、腐皮病、大肚子病多为机械性损伤导致的侵入感染等多种原因的感染而引起。这些疾病都离不开抗生素,而我国的抗生素多为广谱性杀菌药,但其有很强的针对性,比方说恩诺沙星对裂头病比较有效,腐皮病和大肚子适合用氟苯尼考。当然,除了这些以外,还应该用三黄、黄芪多糖、保肝药性,并外用比较温和而杀菌性比较好的碘制剂,隔用一次,连用三次,后要注意调水改底。
车轮虫的防治相对比较简单,针对车轮虫的药物比较多。
小瓜虫主要爆发于冬季和春季,病鱼的是集群靠边漫游、身上有白点,镜检有小瓜虫,量大。小瓜虫有包囊包裹的特点,加上低温期爆发,所以差,有全军覆没的可能。因此小瓜虫病应多注意预防,入冬前杀一次虫,把水肥起来稳住。笔者曾黑龙江某养殖户用三斤辣椒加一斤生姜煮水全塘泼洒,反馈说效果明显。
④水质调控
六七月份应适当补充磷肥,平衡氮磷比,抑制高温时期的蓝藻。一周左右池塘应外泼一次EM菌等有益菌并改底。有条件的池塘应勤换水,一次以二十公分为宜。半个月左右应拌饵内服一次三黄加保肝中草药。
⑤商品鱼出鱼
养殖进入十月十一月份,经过五六个月的养殖,鱼已经达到了一到二两的上市规格,应陆续出鱼,以防入冬后的掉嫖和小瓜虫斜管虫的危害带来的经济损失。
黄骨鱼的苗种培育介绍:
1.夏花培育 刚出膜的仔鱼长仅4.8~5.5毫米,鱼苗池用水泥池,水深0.3~0.5米即可,保持微流水,每立方米放苗1.5万~2万尾。黄颡鱼鱼苗卵黄囊较大,需要经过3~5天才能将卵黄囊消耗殆尽,卵黄囊消失后开始投饵,天先投喂少量蛋黄,第二天起投喂蛋黄、轮虫和水蚯蚓,投喂时做到少量多次。一周后可投喂碎鱼肉或碎蚌肉等,或将配合饲料做成糊状投喂。当鱼苗体长长至1厘米时,如继续在小池中培育,则应降低密度至每立方米3000~4000 尾。也可采用池塘培育,池塘要先消毒、施肥,培育浮游动物,做到肥水下塘。每亩可放鱼苗3万~5万尾。每天投喂两次,并保持较高的溶氧。一般经25天左右培育,鱼苗体长可长至3厘米,可分池进行鱼种培育。
2.鱼种培育 培育池面积以1~3亩为宜,水深1.0~1.2米。下塘前需彻底清塘、消毒,亩施腐熟的粪肥300千克,实行肥水下池。放养密度每亩0.8万~1万尾。池中设饲料台,**投喂。将鱼粉(或鱼糜)、豆粉、玉米粉、麸皮等与面粉混合加水揉成团状投喂,粗蛋白质含量要求32%以上。苗种入池2天后进行人工投饵驯化,驯化时配以固定的投饵信号,进行**、定时投饲训练。经2个月的培育,平均体长可达10厘米,平均体重10克/尾,的个体达20克。
繁殖方式:
黄颡鱼为一年一次性产卵型鱼类,在自然条件下有集群繁殖习性。繁殖季节在5月中旬至7月中旬,水温变化幅度为25~30.5℃。黄颡鱼一般在2龄时性成熟,澄湖黄颡鱼在1冬龄时也达性成熟,在测定的标本中,小成熟个体中雌鱼体长11.5厘米,雄鱼体长13.5厘米,雌鱼的性成熟较雄鱼早。黄颡鱼怀卵量2500~16500粒,平均4000粒,相对怀卵量58.33~77.77粒/克,平均65.71粒/克。黄颡鱼的主要繁殖区域在水位浅、底质硬、有一定滩脚、透明度高、水流缓慢、饵料资源丰富、适宜筑巢孵化的水域。
雌雄鱼的性腺发育节律基本一致:成熟系数从4月下旬开始急速上升,到5月中旬达峰,雌鱼为26.8%,雄鱼为0.98%。4月中旬以后,繁殖群体中多数黄颡鱼的性腺达Ⅳ期,卵子内卵黄大量沉积,大、中、小卵子群明显可见,精巢乳白色,多分枝,饱满而亮泽。在繁殖初期,渔获的雄鱼数量较雌鱼多,这主要与雄鱼性腺成熟较雌鱼早相关;在接近繁殖后期,渔获的雄鱼数量较雌鱼少,这可能与雄鱼有筑巢、守巢和保护后代的习性相关。
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