临高县桂花鱼苗

桂花鱼一般吃什么为主？
幼鱼喜食鱼虾，成鱼以吃鱼类为主，冬季停止摄食。
1～2月摄食较差，6～7月为旺盛，生殖期采食强度稍下降。鳜鱼通常长至2冬龄，在东北须至3冬龄才达性成熟，亲鱼于5～7月集群于夜间在平缓的流水环境中产卵。6～7月为产卵盛期，怀卵量为3～20万粒。
桂花鱼是典型的凶猛肉食性鱼类，对饵料有较强的分辨能力，终生主要以活鱼虾为食，即使是刚开口的鱼苗，也要摄食其他鱼类的幼苗。长大后，除食活鱼外，还兼食虾类以及蝌蚪等。
在人工养殖条件下，将要死亡但尚能活动的鱼，以及在水流作用下呈动态的刚死不久的鱼或鱼形的配合饲料，也能诱发其摄食反应，在食物缺乏条件下，经人工驯养，也能少量摄食。
对于死亡较久的饵料鱼，无论是鳜鱼苗、鱼种还是成鱼，都不摄食，即使摄入口中也会立即吐出。其摄食方式，在鱼苗阶段是主动追逐食物鱼，先咬住尾部，然后慢慢吞入；至大鱼种和成鱼阶段，为埋伏式。
常在水中隐蔽，发现可口食物时，眼睛紧盯着，并随时调整方位和姿势，当猎物靠近时，便猛然出击，当头咬住，然后吞进，只要食物鱼的体高小于鳜鱼口裂的高度，一般都能吞入。

①饲料鱼的种类为使桂花鱼摄食营养均衡，应投喂多种饲料鱼。
在广东，鲮、麦穗卡拉鲮、露斯塔野鲮都是很好的饲料鱼，此外鲢、鳙、鲫、鳊等都适宜于作为桂花鱼
的饲料鱼。
②饲料鱼的规格饲料鱼以适口为标准，在适口的前提下，规格宜略偏小而莫偏大，使不同大小的桂花鱼
个体都能摄食，养成的产品规格整齐，商品价值高。
③投喂饲料鱼要及时，中途不得有投喂脱节的情况，否则会由于饥饱无常引发病害，尤其是容易发生肠
。
④投喂采取少量多次，一般以5～7日吃完为合适。冬季及早春水温低，桂花鱼摄食量少，每次投喂以7
～10天吃完为合适。

鳜的出膜鱼苗与其它鱼苗一样，要经过三个营养阶段：①内源性营养阶段（0～3日龄）。刚出膜的鳜鱼苗全长3.9～4.0毫米，完全以卵黄为营养，这时期的鱼苗具有胸鳍、臀鳍，鳍条开始分化，以臀鳍鳍条分化为明显；有上、下颌，且下颌长于上颌，并各有4对小齿。②混合营养阶段（3～5日龄）。3日龄的鳜鱼苗全长已达4.9～5.0毫米，口裂宽为0.55～0.71毫米，开始开口摄食，既以卵黄为营养，又开始摄取外界营养物质。在形态上，消化道长度占鱼苗体长的35～44%，并出现弯曲，且有明显的分化，即食道较粗、管壁较厚，有较大的伸缩性，而肠道则较细长。③外源性营养阶段（5日龄以后）。5日龄的鳜鱼苗全长已达5.8～6.8毫米，口裂宽为0.77～0.90毫米，卵黄囊中的卵黄已消耗完毕，完全开口摄食，进入外源性营养阶段。在形态上与成鱼相似，具有完整的形态结构。但在7～8日龄以前，鳜鱼苗的口裂宽小于1毫米，对饵料鱼苗有很强的选择性；而当鳜鱼苗全长达7毫米以上后，口裂宽已**过1毫米，对饵料鱼苗的选择性降低，能摄食各种常见鱼类的鱼苗。

桂鱼鱼苗的培育方法
1.池塘条件：养殖桂鱼的池塘要求沙质底，淤泥少，面积2-3亩，水深1.5米以上，排灌方便，水质清淡、不混浊，无污水流入，并有少量沉水性水草的鱼池。新开池要视土质而定，酸性池及池水易混浊的池不适宜饲养桂鱼。
2.饲料鱼培育：①在四月五日用生石灰清塘，在四月十日前后在池的四角堆放草肥，(如池底肥度较好可不施肥)并加注新水0.8-1.0米培育水质，以培育饲料鱼的天然饵料;②饲料鱼一般为鲫鱼苗，在四月十五日前后，将附有鲫鱼卵的鱼巢(浮把)放入塘中进行孵化，鱼苗密度一般每亩控制在50万左右。鱼卵可分2-3批放入，每批间隔，如1-3-5，这样可兼顾规格不齐的桂鱼苗均有适口饵料;③用控制饲料投喂量的方法来制饲料鱼的规格，一般放养规格为2公分左右的桂鱼苗，饲料鱼规格可控制在1.2公分左右。
3.放养培育：①桂鱼苗放入前，加水10公分，水质浓可换去1/3;②桂鱼苗放养密度为4000尾/亩左右;③检查池中饲料鱼的密度，及时补充适口的饲料鱼;④注意水质变化和天气状况，水质不良及时换水;⑤病害防治：主要为斜管虫、车轮虫等纤毛虫，指环虫发病率较低。