管理与病害防治
1、日常管理
(1)投饵:鲈鱼易暴食,应适当控制投饵量,有利于降低成本、减少病的发生和水质的污染。投饵要做到**、定时、定量,一般日投喂2餐,分别在早晨的6~7时和傍晚的6~7时,一般在塘中搭一饵桥,每餐正常投喂至八成饱为宜。如遇高温、变天应适当减少投饵量,每次投饵注意观察鱼群的进食和健康状况,以便及时采取应变措施。
(2)水质管理:鲈鱼的高产养殖也就是高密度养殖,保持水质清新和溶氧充足十分重要,主要方法有:
①勤换水,特别是在中后期;
②勤增氧,鱼苗期可适当开动增氧机,随着鱼体的长大开动增氧机的次数愈趋频繁,尤其是在高温天气和养殖后期,要开动全部增氧机,保持塘水的溶氧充足;
③施放生物制剂,高密度养殖带来塘底大量的残饵和排泄物,有害物分解浓度高,大量消耗水中氧气,尤其是高温天气更为严重,适当施放生物制剂可以有效降解氨氮和亚硝酸盐,保持良好水质,此点易被养殖户忽略。
④做好消毒与杀虫工作,一般每15天消毒一次,频率视鱼吃食情况而定。
(3)巡塘:白天主要观察吃食增减情况来判断鲈鱼健康情况,一般鱼有不适先反应在吃食上面,另外巡查有无鱼游水,大量发病**般有少量几条鱼游水,此时是与用药的时期也是关键期。晚上,特别是下半夜2~3点钟要巡查增氧机运转情况。
(4)防盗:每年都会发生偷鱼事件,所以养殖中后期一定要注意防盗,一般办法是鱼塘晚间应保持照明充足,鱼塘设置栅栏,条件宽裕的可装设备。
2、病害防治
(1)氨氮、亚硝酸盐中毒。高温天气时,水中的氨氮高,甚至产生亚硝酸盐,会致使鲈鱼缺氧中毒吃食减少严重时出现死鱼。主要:鳃丝暗红,吃食减少。防治方法:施放絮凝剂吸附水中氨氮,施放底质处理剂降减氨氮;放出部分老水,注入新水,注水时要避免直接冲起塘底污物加速鱼的;发病前注意用生物制剂预防。
(2)肠炎病。病鱼腹部膨大,红肿,挤压腹部有淡粘液流出。主因投喂变质饲料或过量投喂引起。时先减料(能停喂一餐),用广普药拌饵投喂3~5天一般可痊愈。
(3)病。病鱼的胸鳍、背鳍基部红肿并充血,病鱼行动迟缓,摄食下降。此病为病毒感染,性较强。上可使用病毒灵、氟哌酸混合拌饵投喂,连续6天。同时对池塘用强氯精全池泼洒,每天1次,连续3天。
(4)水霉病。此病多发生在水温较低的冬春季节,病鱼体表伤口处附着灰白色棉絮状菌丝体,鱼体虚弱无力,慢慢。此病感染后传播较快,预防可以抽部分地下水保持咸度,和多加水以保持水温。此病特定环境下容易发生,使池塘水环境改变并保持鱼体营养充足提高抗病力是有效的控制措施。
(5)车轮虫。斜管虫、聚缩虫病:多发生在中间培育阶段鱼的体表和鳃丝。为鱼体消瘦,体色变黑,口端糜烂,一年四季均有发病。预防上多采用换水,改良水质。可用0.77~1毫克/升的硫酸铜及硫酸亚铁合剂(5:2)全塘均匀泼洒,或用20~25毫克/升的全塘泼洒。一般容易引起继发性感染,所以杀虫后一般要消毒。
(6)肝胆综合症:主要表现为吃食减少,逐步有鱼游水并出现不明。主要原因是高密度养殖物施放频繁,水体中有毒有害物质在鱼体中慢性积累,导致鱼体功能失调和组织损伤;长期过量投喂,鱼体肝脏长期**负荷致代谢失调甚或代谢紊乱所致。防治主要是调控好水环境,科学投喂,定期用一些疏肝利胆类中草药拌料投喂有一定预防作用。
加州鲈鱼的苗种繁育
1、亲鱼培育:收获成鱼时挑选体质好、个体大、无损伤、无病害的加州鲈鱼作后备亲鱼,专池培育,每亩放养300~400尾,培育期间饵料以小鱼、小虾为主,每日投喂量约为体重的3~5%。
2、建产卵池:繁殖季节到来之前要根据生产规模准备好产卵池,产卵池以沙质底斜坡边的土池比较理想,面积以1~2亩为宜,四周堆放些石块、砖头,池中种些水草以备亲鱼产卵前筑巢。
3、人工催产:亲鱼按个体大小1:1配对催产,可用鲤鱼脑垂体每公斤雌亲鱼5~6毫克,次剂量为15%,隔12~14小时余量,雄亲鱼在雌鱼*二次时一次2毫克。
4、产卵时间:加州鲈鱼催产效应时间较长,水温22~26℃时后18~30小时才能产卵,而且多次产卵类型,在一个产卵池中可连续1~2天见到亲鱼产卵,第三天才完成产卵。
5、孵化方法:加州鲈鱼卵在水温20~22℃时孵化时间31~33小时,水温17~19℃时52小时才能孵出鱼苗,人工孵化采用水泥池加微流水或用网箱在水质清新高溶氧池中进行静水孵化的较好。
鲈鱼苗养殖饲养:
饵料投喂:前期,*投喂饵料,只需每隔两天在下午4点沿池边四周投喂豆浆一次,以保持池水一定的肥度,提供足够的浮游生物。10天后应及时观察水中浮游生物量及鱼苗摄食情况,此时,若鱼苗沿塘边游走,需捞取浮游生物来投喂。待鱼苗体长至3cm时,开始转入驯化阶段,投喂红虫与鱼肉糜的混合物,投饵时先用木棒等工具拍打水面,引起苗种的注意,前来觅食,以形成条件反射,每天平均驯食8小时,待花鲈个体逐渐长大、活动能力增强后,逐步驯化至**投喂,日投喂量为鱼体体重的10%。待鱼生长至6cm左右时,对大口黑鲈进行一次拉网分筛、分级饲养,本试验分两级,4~6厘米大口黑鲈仍留置原池塘,此时,放养密度为1万尾/亩,7~8厘米大口黑鲈被移置另一池塘,放养密度为1.5万尾/亩。此时,小规格池塘**投喂冰鲜虾料,但投喂量增至鱼体重的12%,以便加快生长速度。
加州鲈鱼的疾病防治
1、车轮虫病和斜管虫病
【】多发生于池塘面积小、水位浅、养殖密度高、水体**质多或水质过于清瘦的水体,在连续阴雨天气时更易发生,镜检可见大量虫体寄生于鱼体体表和鳃部。
【防治】定期全塘泼洒纤虫灭,时天三效底改250克/亩+立克净33毫升/亩全池泼洒,第二天渔丰碘500毫升/亩或复合碘66毫升/亩全池泼洒消毒。
2、锚头鳋病
【】虫体寄生于背鳍、腹鳍、尾鳍基部及体表,肉眼可见虫体部分在寄主体外,寄生部位一般有现象,鱼体消瘦,食欲减退。
【防治】每亩水面水深1米用虫鳋净25~35毫升,如有复发重复使用一次即可彻底杀灭水体中的锚头鳋。
3、鲈鱼溃疡病
【】病鱼体侧、尾柄、腹部、头部、鳍条基部有大小不一的病灶,病灶处鳞片脱落、发炎,表皮、真皮全部腐烂脱落露出充血的肌肉。
【防治】外用氯制剂消毒或碘净500毫升/亩全池泼洒消毒,每日一次,连用2~3次,同时每1千克鱼体重内服渔氟康0.15克+泰利维0.2克,连续5~7天。
4、加州鲈肠炎病
【】病鱼鱼体发黑、消瘦,肠壁充血发红,严重者腹部肿胀,红肿**,有黏液流出,常离群*游或静栖于底部,食欲明显减退。
【防治】投喂的饲料要新鲜、,可在饲料中添加大蒜素粉或土制成药饵进行投喂,连续投喂3~5天。
5、水霉病
【】病鱼体表伤口似附着一团团灰白色絮状物,鱼体十分虚弱无力,漂浮水面,每年冬季和春季流行,常在溃疡病的病灶中继发感染,引起大量。
【防治】除去池底过多的淤泥,并用200ppm生石灰或20ppm漂清塘消毒,全池泼洒亩亩安100毫升/亩,内服抗药(如渔氟康、磺胺类等)以防感染。
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